Vue d'ensemble
À propos de nous
Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche à compter du 1er septembre 2026 un diététicien (H/F) à temps partiel (70%).
Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique, urgences – SMUR et personnes âgées.
Établissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant avec déplacements possible sur les autres sites.
Situé à 1 heure de Nantes, Rennes et Angers, facilement accessibles.
Mission
Organisation de l’activité : activités selon profil (unités de soins, consultations, hôpitaux de jour)
Missions principales :
– Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
– Établissement des menus et saisie/suivi dans Winrest
– Réaliser les 4 étapes de la démarche diététique : le bilan diététique à visée diagnostique, la stratégie diététique, l’évaluation des interventions et la synthèse de la démarche diététique.
– Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
– Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
– Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
– Conseil et éducation thérapeutiques, Information et conseil auprès des patients et des personnels
Particularités du poste :
– Restauration site de Pouancé et Châteaubriant : interventions sur les menus et sur le logiciel de prise de commande des repas Winrest
– Intervention sur les sectuers des collègues selon la répartition des remplacements lors des congés
– Espace de travail au sein de la cuisine pour les deux sites
– principales pathologies prises en charge : dénutrition, cardiologie, diabétologie, gastro-entérologie
Profil
Nature et niveau de formation requis :
BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique
Connaissances du logiciel Winrest requises
Expérience souhaitée
Temps de travail : 70%
Type de contrat : CDD 6 mois
Savoir-faire thérapeutique :
– Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
– Évaluer la qualité de l’alimentation et de ses apports nutritionnels
– Former et informer des professionnels et des personnes en formation
– Mettre en œuvre ou contribuer à la démarche qualité